Библиотека

Гряды-короба: новая технология для высоких урожаев картофеля

С.В. Дубинин

Фермерское хозяйство «СеДеК» специализируется на выращива­нии семян различных с.-х. куль­тур, в том числе и картофеля. Семено­водство картофеля ведется на основе применения современных биотехнологи­ческих методов ускоренного клонального микроразмножения. Оздоровленный ис­ходный материал в виде микрорастений на договорной основе поступает из Банка здоровых сортов картофеля ВНИИКХ име­ни А. Г. Лорха и используется в дальней­шем для производства высоких категорий семян. Мини-клубни выращивают в спе­циализированных вегетационных модулях по отработанной технологии компании «СеДеК». Полевые питомники закладыва­ют на разных почвах с соблюдением про­странственной изоляции и технологии вы­ращивания высококачественного семенн­ого материала.


Рис. 1. Растения картофеля в грядах-коробах

В процессе репродуцирования кар­тофель подвергается заражению раз­личными болезнями грибного и бакте­риального происхождения. Соответс­твенно, чем ниже качество семенной партии, тем ниже урожайность. Для оп­ределения потенциальных возможнос­тей сортов картофеля необходимо ис­пользовать семенной материал, соот­ветствующий требованиям стандар­та в оригинальном семеноводстве. Ис­пользование более низких классов семян искажает возможностью показатели при определении потенциального уро­жая клубней.

В нашем эксперименте в качестве семенного материала использовали мини-клубни сортов и перспективных гиб­ридов картофеля различных групп спе­лости. Задачей заложенного на высо­ком агрофоне опыта было определение потенциальной урожайности картофе­ля в грядах-коробах. Для этих целей ис­пользовали гряды-короба длиной 6 м, шириной 1,4 м, высотой 40 см, со всех сторон обитые досками (рис. 1). Поч­ву готовили с осени. Короба заполня­ли торфо-минеральным грунтом из рас­чета 3:2:1, состоящим из торфа, чер­нозема и песка. Содержание основ­ных элементов питания (в 40 см грунта): азот легкогидролизуемый (N) - 150 мг/ кг; фосфор (PPj) - 550 мг/кг; калий (Кр) - 230 мг/кг; реакция почвенного раствора — слабокислая.

Дана оценка новому подходу реализации потенциальной урожайности распространенных сортов и новых селекцион­ных образцов картофеля, выращенных в грядах-коробах по новой технологии компании «СеДеК». Применение комп­лекса агроприемов: здоровый исходный материал, высокое плодородие почвы, яровизация семенного материала, ран­няя посадка, применение укрывных материалов и полив поз­волили получить урожайность картофеля на уровне 100 т/га.

Ключевые слова: картофель, сорт, мини-клубни, техно­логия, продуктивность, потенциальная урожайность.

Одно из главных преимуществ вы­ращивания картофеля в грядах-коробах — возможность контролировать рост и развитие растений, что позво­ляет удлинить период вегетации. По площади 15-20 коробов занимают не более 170 м. Для ускорения биологи­ческой спелости почвы в ранневесенний период короба накрывали плен­кой. Проращивали мини-клубни за 40-45 дней до посадки. Высаживали их в третьей декаде апреля двухрядным способом по схеме 70x30 см из расче­та 48 тыс. раст/1 га. Первые всходы по­лучили через 5-7 дней после посадки, полные всходы — в начале мая. На на­чальном этапе роста растений короба накрыты пленкой. После исчезновения угрозы возвратных заморозков пленку рекомендуется заменить на нетканый укрывной материал, который дополни­тельно защищает растения от вредите­лей, излишнего солнца и подсыхания. Согласно технологии выращивания, в период вегетации проводили опера­ции, включающие рыхление и окучива­ние (6-8 раз), мероприятия по защите растений и полив через каждые 5 дней из расчета 4,3 л/м2.

Такие элементы технологии, как под­готовка почвы, яровизация семенно­го материала, ранняя посадка и приме­нение укрывных материалов позволи­ли комплексно оценить потенциальную продуктивность исследуемых сортообразцов картофеля. Оценку на раннеспе­лость проводили методом динамических пробных копок. Первую проводили на 45-й день после полных всходов, вто­рую — на 55-й, последующие копки про­водили с интервалом в 15 дней. После каждой из них картофель оценивали по основным показателям: продуктивность одного растения, количество и выравненность клубней, урожайность, пора­жение болезнями.


Рис.3. Динамика продуктивности сортов картофеля в грядках-коробах

При проведении первой динамичес­кой копки в группе раннеспелых сортов продуктивность одного растения нахо­дилась в прямой зависимости от био­логических особенностей исследуемых сортов. Наиболее продуктивные сорта — Лидер и RedScarlett. При проведении второй пробной копки на 50-й день мак­симальная урожайность была отмече­на на сортах RedScarlett и Impala. К это­му периоду продуктивность одного рас­тения находилась на уровне более 1800 г/куст, а общий показатель урожайности превышал 83 т/га (рис. 3).

Основные показатели сортов и гибридов картофеля при возделывании в грядах-коробах
Сорт, гибрид Урожайность, т/га Количество клубней, шт Средняя масса клубня, г Содержание крахмала, Вкусовые качества, балл
Ранние
Алена 85,1 9,0 210 16,8 4,3
Взрыв 56,1 9,7 129 16,4 4,6
Жуковский ранний 115,0 10,3 248 13,7 4,0
Impala 87,0 9,4 206 10,2 4,1
Лидер 109,0 12,2 199 12,8 4,5
RedScarlett 98,2 9,4 232 12,3 3,9
Удача 82,4 11,7 156 13,3 3,9
Felox 61,6 10,9 126 14,6 4,3
Среднеранние
Alvara 89,9 19,0 105 11,7 4,0
Ирбитский 83,3 6,5 285 13,4 4,4
Romano 78,3 11,8 147 11,4 3,9
Среднеспелые
Маяк 83,4 15,8 117 17,2 4,4
Хозяюшка 60,6 10,0 135 17,5 4,5
Гибриды
0-5-35 71,0 10,5 150 14,7 4,7
01-6-2 88,4 13,7 143 13,8 4,1
03-18-30 104,0 21,0 110 16,3 4,5
03-22-4 81,0 23,0 78 16,4 4,0
03-27-8 67,5 9,5 158 13,9 4,7
05-11-15 90,9 11,5 176 14,1 4,2
05-15-33 109,7 13,5 180 15,5 4,2

Последующие копки показали, что у большинства сортов раннеспелой груп­пы увеличение урожайности клубней про­исходит за счет увеличения массы клуб­ней и не приводит к существенному уве­личению количественного выхода клуб­ней. Среднее количество клубней варьи­ровало от 6,5 до 23,0 штук на куст.

Полученные данные указывают на то, что в раннеспелой группе такие сорта, как Impala, RedScarlett и Лидер в состоя­нии реализовать свой потенциал на 50-й день после всходов, в то время как у ос­тальных сортов этот период наступил на 15 дней позже. Вместе с тем раннеспе­лые сорта реагируют на продолжитель­ность вегетационного периода — при соблюдении защиты картофеля от бо­лезней и вредителей, а также снижении стрессовых ситуаций, сорта формируют урожай до 100 т/га, что невозможно при возделывании в открытом грунте. Сорта Impala и RedScarlett при учете конечного урожая сформировали крупные клубни с внешними дефектами (уродливые, не­ровные), чего не наблюдалось на сортах отечественной селекции. С максималь­ной урожайностью — 115 т/га — выделя­ется сорт Жуковский ранний. В средне-ранней и среднеспелой группах увели­чение срока созревания клубней обус­ловлено генотипически, поэтому разни­ца в потенциале не столь существенна. Увеличение потенциала урожайности исследуемых сортообразцов была от­мечена на 65-й и 80-й день.

Накопление урожайности сортообраз­цов находится в прямой зависимости от средней массы образовавшихся клубней. Существенные прибавки в результате бо­лее позднего срока проведения уборки не связаны с увеличением коэффициен­та размножения растений. По получен­ным данным, количественные показате­ли между первой и последней динамичес­кой копкой варьируют незначительно, в то время как общая урожайность увеличи­лась в 1,7-2,0 раза.

Результаты наблюдений показы­вают, что основной период для накоп­ления урожая клубней на продовольс­твенные цели составляет 50-65 дней после всходов у сортов ранней груп­пы созревания и 65-80 дней у средне-ранней и среднеспелой. Уборка растений в более поздние сроки при­водит к нарастанию массы сформи­ровавшихся клубней (до 300 г). Сред­няя масса клубня составила от 78 до 285 г/куст, что находится в прямой зависимости от количества клубней (табл.).

Содержание крахмала в клубнях картофеля варьирует от 10,2 до 16,8%, в зависимости от сорта и срока созре­вания — среднеспелые сорта накапли­вают больше сухого вещества. В ран­неспелой группе сорта Алена и Взрыв накапливают более 16% крахмала, что не совсем типично для ранних сортов и является особенностью данных сор­тов. Вкусовые качества клубней карто­феля хорошие и отличные.

Необходимо учитывать, что скороспелые формы более чувствительны к недостаткам агротехники, резким пе­репадам температуры и влажности в пе­риод активного клубнеобразования, следовательно, создание благоприят­ного фона для реализации потенциа­ла урожайности позволило дать объек­тивную оценку именно для группы ран­них сортов картофеля. Анализ резуль­татов исследований показывает, что более продолжительная вегетация рас­тений в грядах-коробах позволила уве­личить общую урожайность раннеспе­лых сортов в среднем по сортам на 20% по сравнению с урожайностью, получен­ной на 65-й день после всходов. Но при более поздней копке ранних сортов RedScarlett, Impala, Удача наблюдается от­рицательный эффект. Клубни теряют то­варный вид-деформируются, приобре­тают уродливую форму, на них образу­ются ростовые трещины, парша.

Журнал КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ №4 2014


Во исполнение требований Федерального закона «О персональных данных» № 152-ФЗ от 27.07.2006 г. Все персональные данные, полученные на этом сайте, не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие форму заявки, подтверждают свое согласие на использование таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки, для обработки и отправки заказа.
Хранение персональных данных не производится.